Размер шрифта:
Аб
Аб
Аб
Цветовая схема:
Изображения:
skytrax rating
Пассажирам Партнерам
+25°C EN Меню

Двухуровневая кофейня, английский паб и русский фаст-фуд: выбраны операторы общественного питания в аэропорт Платов

Подведены итоги одного из ключевых конкурсов по выбору операторов общественного питания в новый аэропортовый комплекс Платов (входит в холдинг «Аэропорты Регионов»). В пассажирском терминале будет работать 7 заведений разного формата: кафе, работающие по системе free flow, традиционные рестораны с заказом по меню, кофейни и кондитерские. При этом 5 из 7 заведений управляются региональными операторами общественного питания, широко представленными на ростовском рынке. 

– Выбранные операторы общественного питания имеют опыт работы в аэропортах, большинство из них успешно функционируют в Ростове-на-Дону и знают предпочтения местных жителей и гостей города, – отметил исполнительный директор ПАО «Ростоваэроивнсет» Сергей Краснов. – Услуги общепита всегда были сильной стороной гостеприимного Ростова, поэтому у нас есть уверенность, что пассажирам Платова будет предложено качественное обслуживание и широкий ассортимент, соответствующие уровню международного аэропорта.
 
В общих зонах аэровокзала к услугам пассажиров и провожающих три концептуальных решения: кофейня Coffeshop, кафе-блинная «Вкуснолюбов» и ресторан The Cutlet. Особенностью кофейни Coffeshop в аэропорту Платов станет ее планировочное решение – двухуровневое размещение гостей. Открытый недавно в центре Ростова ресторан The Cutlet обещает и в Платове стать точкой притяжения для гурманов: донские специалитеты, почти десяток видов бургеров, говяжьи стейки – такое меню подойдет для дружеских встреч и делового обеда. Сеть «Вкуснолюбов», открывающая одноименную кафе-блинную, в представлении не нуждается: более 150 торговых точек на юге России и 13-летний опыт работы говорят сами за себя.
 

– В советское время аэропорты строились сугубо как утилитарные объекты, но сейчас уже на этапе проектирования они предполагают комфортное пребывание пассажиров во время ожидания рейсов, – добавил Сергей Краснов. – Мы подбираем форматы заведений, политику ценообразования, меню и интерьеры, опираясь на предпочтения основных целевых аудиторий аэропорта, опыт холдинга «Аэропорты Регионов» в других городах и лучшие мировые практики в этом направлении.

Кроме того, мы взаимодействуем с партнерами на постоянной основе, контролируем исполнение наших стандартов, проводим ежегодные опросы пассажиров и на основе полученных данных корректируем текущую работу. 
 

В зоне вылетов международных рейсов будет работать ресторан «Charter’s Pub». Его интерьер выдержан в духе классического английского паба: барная стойка, кожаные диваны, натуральный камень. В меню «Charter’s Pub» блюда традиционной европейской кухни. У пассажиров внутрироссийских рейсов выбор будет между кондитерской-пекарней «Хлебная Лавка», классическим британским пабом «Charter’s Pub» и заведением «А-кафе», где готовая еда представлена на витрине, а ее заказ и получение производятся сразу на кассе, что существенно экономит время пассажиров.Уже в августе все рестораторы смогут приступить к реализации дизайнерских решений и техническому обустройству заведений, чтобы начать обслуживание клиентов одновременно с открытием аэропорта, в декабре 2017 года. 


22 Июня 2017 Аэропорт Платов будет оснащен автоматическими камерами хранения 06 Июля 2017 «Летающая лаборатория» проверила оборудование аэропорта Платов
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.